余产

1.只有在灌溉地区，丰产的作物才能年复一年地从同一块土地上获得收成;只有在需要灌溉的地区，大量人力才有必要合作挖掘沟渠和修筑堤坝。可养活专业人员的农业剩余产品，已经设计大量人口的社会组织习惯，因此有可能，而且的确出现在了中东主要河流的冲积平原上。

2.二百十八、文明需要独特的社会秩序。为了满足新宫廷和王城所需，统治者不得不想方设法，强迫农民交纳剩余产品。

3.统治者不得不寻找一些方法迫使种植者缴出他们自己的剩余产品，以供养新的宫廷和宫殿群。