溲面

拼音sōu miàn

注音ㄙㄡㄇ一ㄢˋ

繁体溲麵

词语解释

⒈ 以水和面。

⒈ 以水和面。麪，一本作“麵”。

引宋苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗“请浮卵椀槐芽饼” 王十朋注：“子仁曰：‘槐芽饼，即叙所谓槐叶冷淘也，盖取槐叶汁溲麪作饼，即鲜碧色也。’”

⒈ 以水拌和面粉。

引宋·苏轼〈二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘〉诗：「青浮卵椀槐芽饼」句下王·注：「子仁曰：『槐芽饼，即叙所谓槐叶冷淘也，盖取槐叶汁溲面作饼，即鲜碧色也。』」

sōu溲 miàn面

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